Все о здоровом питании
Пища и желудок
Учеными доказано, что для нормального функционирования всех органов и систем человеческого организма в него должно поступать более сорока наименований различных элементов: минеральных солей и пектиновых веществ, витаминов, белков, жиров, углеводов. Недостаток хотя бы одного из них может привести к тяжелой болезни и даже смерти. Твердо зная и руководствуясь этим положением, я, к примеру, выращиваю на своем приусадебном участке более сорока видов садово-огородных культур.
Вас беспокоит работа желудочно-кишечного тракта?
В зимних условиях одним из лучших способов как лечения так и поддержания нормального функционирования желудка и кишечника является употребление лекарственных трав. При болях в желудке состав чайного бальзама может быть таким: подорожник (две части), душица, бессмертник, крапива, шалфей, шиповник (две части), мята перечная, ромашка, тысячелистник, листья облепихи. Из приведенного перечня бывает достаточно взять четыре-пять наименований.
Как и сколько нужно есть
В работах многих ученых, изданных в разное время и в разных странах, например Абу Али ибн Сино, Шелтона, исследуется проблема совместимости отдельных продуктов. Продукты белкового характера (мясо, яйца, рыба, грибы) вызывают в желудочно-кишечном тракте выделения кислого характера, а продукты, содержащие углеводы (хлеб, картофель, крупы),— щелочного. Если все это съесть вместе, то большая часть выделяемых соков нейтрализуется в желудке.
Диета при гастрите
Гастрит - это воспаление слизистой оболочки стенки желудка. Заболевания бывают острыми и хроническими. Если острый гастрит не вылечить вовремя, со временем он перейдет в хронический. Распространенные признаки и симптомы гастрита - это ноющая или острая жгучая боль в верхней части живота, которая обостряется или исчезает в процессе приема пищи, тошнота, рвота, отсутствие аппетита, отрыжка или вспучивание живота, ощущение переполненности в верхней части живота после еды, потеря веса.
Диета при сахарном диабете
Сахарный диабет – одно из самых распространенных заболеваний эндокринной системы нашего организма. При сахарном диабете вследствие недостатка гормона поджелудочной железы – инсулина – развиваются нарушения всех видов обмена веществ, особенно углеводного.
Диета при панкреатите
Панкреатит – одно из тех заболеваний, в лечении которого основное внимание уделяется диете, а медикаментозное вмешательство второстепенно. При остром панкреатите, сопровождающемся сильными болями, несколько дней (не меньше 2-3 дней) лучше всего вообще воздержаться от пищи. К слову, организм как правило сам “знает”, как правильно себя вести и хороший аппетит встречается в первые дни острого панкреатита крайне редко. Это связано еще и с тем, что после каждого приема пищи боли в животе усиливаются.
Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
Лечебная диета №1 показана в первую неделю лечения при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в первые дни лечения при обострении хронического гастрита, во 2-4-й дни лечения при остром гастрите. Способствует уменьшению воспаления, улучшает заживление язв. Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки пониженной калорийности, в первую очередь за счет углеводов. Ограничено потребление соли (ежедневную норму надо уменьшить примерно вдвое). Продукты надо отваривать или готовить на пару, а затем протирать. Конечный вид блюда — жидкий или кашеобразный. Нельзя на этой диете употреблять горячие и холодные блюда.